Перевод для "masa madre" на английский

Masa madre

• mother mass
• sourdough

Примеры перевода

sourdough

Pensamos en la masa madre como un tipo de pan, pero, en realidad, todo el pan se hacía con ese método hasta hace unos cien años.
A lot of us think of sourdough as a style of bread, but what sourdough is is the traditional way all bread was made until only about a hundred years ago.

Compro un poco de masa madre, pero no la pienso ni probar.
I buy some sourdough, but I’m not touching it.

El mejor pan de masa madre que pueda uno comprar
Best sourdough bread you can buy

—Lasaña, pan de masa madre y una ensalada césar con espárragos para ti. No he pedido postre.
I got lasagna and sourdough bread, and a Caesar salad and asparagus for you. No dessert.

—Pan de masa madre con mantequilla de caviar y eneldo, y gratín de pimientos amarillos —dijo Haveabud.
“Sourdough bread with caviar-dill butter and yellow pepper gratinée,” Haveabud said.

Las células genéticamente inmortales del centro eran como una masa madre que en las condiciones adecuadas se perpetuaba eternamente.
The core’s genetically immortal cells were like a sourdough “starter” that perpetuated itself given the right conditions.

Y también cabe la posibilidad de que manipularan levadura y la espolvorearan por todas partes para dar con su propia receta especial de masa madre.
And maybe they were messing with yeast and spreading it around to develop their own special sourdough starter.

La mayoría de sus camareros eran mayores, los martinis se servían helados y venían con un vaso de hielo adicional y su pan de masa madre era el mejor del sur de California.
Most of its waiters were ancient, its martinis were burning cold and came with a sidecar on ice, and its sourdough bread was the best south of San Francisco.

Las encimeras estaban repletas de cajas de chocolate, cartones con servilletas y velas, botes de galletas de jengibre y distintas clases de pan: pan de masa madre, bollos de azafrán y pan de cerveza.
The kitchen benches were piled high with boxes of chocolates, cartons of table napkins and candles, tins of ginger biscuits, and loaves of sourdough and rye bread, along with packages of saffron buns.

Cortaremos los bordes del pan de masa madre, pondremos unas rodajas de queso Vesterhav, kétchup Stokes, mostaza de Dijon… montones de hojas de rúcula, dos rodajas de beicon… pepinillos con aderezo a un lado…
‘Cut the crusts off the sourdough, add some slices of Vesterhav cheese, some Stokes ketchup, Dijon mustard … tons of rocket, two slices of bacon … pickles and dressing on the side …’