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Energy and protein

• energía y proteínas

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energía y proteínas

And the 1998 Human Development Report of the United Nations Development Programme (UNDP) points out the bleak reality that, of the 4.4 billion people in developing countries, nearly three-fifths lack basic sanitation, almost a third have no access to clean water, a quarter do not have adequate housing, a fifth have no access to modern health services, a fifth of children do not attend school and approximately a fifth do not have enough dietary energy and protein.
En el Informe sobre Desarrollo Humano 1998, del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) se señala la triste realidad de que, de los 4.400 millones de habitantes de los países en desarrollo, casi tres quintas partes carecen de acceso al saneamiento básico, casi una tercera parte no tiene acceso a agua limpia, una cuarta parte no tiene una vivienda adecuada, una quinta parte no tiene acceso a servicios modernos de salud, una quinta parte de los niños no asiste a la escuela y aproximadamente una quinta parte no tiene suficiente energía y proteínas en su dieta.

Inadequate energy and protein intake is often accompanied by deficiencies of other essential nutrition namely vitamins and minerals.
La ingesta insuficiente de energía y proteínas va acompañada frecuentemente de deficiencias de otros elementos nutricionales esenciales, como vitaminas y minerales.

The contribution of cereals as a source of energy and proteins has increased, although meat, despite having diminished from 50.7 per cent in 1962 to 40.8 per cent in 1985, continues to provide the main source of proteins (Food Production and Supply, 1986. Ministry of Agriculture and Livestock).
La contribución de los cereales como fuente de energía y proteínas ha aumentado mientras que la de la carne, a pesar de haber disminuido del 50,7% en 1962 al 40,8% en 1985, continúa siendo la principal fuente de proteínas (Producción y oferta de alimentos, 1986, Ministerio de Agricultura y Ganadería).

Lack of adequate health services and deficits in food-energy and protein reduce the productivity of the poor and impair the ability to learn of impoverished children.
La falta de servicios de salud adecuados y los déficit de energía y proteínas reducen la productividad de los pobres y dificultan el aprendizaje de los niños pobres.