Übersetzungsbeispiele
Lämpötila muna valkoinen proteiinien denaturaatio vaihtelee välillä 61 ° C: ssa (Ovotransferrin) ja 92,5 ° C: ssa (G2 globuliiniin).
The temperature for egg white proteins denaturation varies between 61°C (for Ovotransferrin) and 92.5°C (for G2 Globulin).